南瓜牛肉饼的做法大全（牛肉饼的做法大全）
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2023-08-31 04:57:21
诸多的对于南瓜牛肉饼的做法大全，牛肉饼的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
(资料图片仅供参考)
1、把牛肉切成小块，放进绞肉机的绞肉机里，绞碎。
2、大概两三分钟，肉馅就绞好了，非常细腻顺滑。
3、在磨碎的牛肉馅中加入小苏打和盐。多次加水，朝一个方向搅拌均匀，用力扭动。
4、然后加入适量的胡椒粉，适量的葱姜蒜末，再加入葱花，拧一下。
5、加入适量的食用油和酱油继续拧。
6、混合面团，取一片揉圆备用。
7、用擀面杖把面团擀成合适的厚度，最好薄一点，从中心向外切一个洞，就像一个圆的半径一样，如图：
8、将肉馅均匀的铺在面团上，切口旁边留一点点馅，如图。然后从毛坯开始绕圈滚，一次1/4圈左右。
9、最后，卷好合适的压边，防止馅料外露。依次做其他牛肉饼。
10、烧饼锅，上下刷油，把做好的饼放入烧饼锅，打开锅盖。
11、大概过了三四分钟，翻过来继续烧，已经看到底部变成金黄色了。
12、大概一两分钟左右，两边都做好了，牛肉饼就会像胖娃娃一样鼓起来，看起来特别可爱。那就证明可以煮了。
13、牛肉三角饼做好了，再从中间切一刀即可食用。蘸酱吃，很好吃！
