不锈钢炒锅推荐_不锈钢炒锅
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2023-05-13 13:44:11
1、不锈钢炒锅好用。
2、不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势，使它逐渐成为我们厨房的主流厨具。
(相关资料图)
3、喜欢不锈钢厨具的人很多，但真正会用的则少得可怜。
4、所以很多人都会觉得不锈钢锅具炒菜易粘又难清洗。
5、优点：美观耐用，相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。
6、除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。
7、缺点：不合格产品铬超标，为致癌金属物之一。
8、保温效果较差，冬季使用不锈钢锅盛放的食物若不立即食用的话，会在很短的时间内变成残羹冷炙。
9、价格较高，相比传统的铁锅，不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。
10、无补铁之功效，铁锅的补铁效果前面已有提及，不锈钢作为稳定材质的代表，在烹饪过程中不会溶出残留物，因此也就不会有补铁之功效了。
11、此外，不锈钢不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。
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